Gastronomi Yolu Yürüyüş Parkurları
Antik dönemde Niconia, Yankoniye, Trokmu, Gordiana, Rum ve Dzorum gibi adlarla anılan Çorum’un adının kökeni, bir araştırmaya göre Oğuzların Üçok kolunun Alayundlu boyuna bağlı Çorumlu aşiretinden gelmekte. Doğanın alabildiğine cömert davrandığı Çorum, tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, kültürel hazinelerle dolu benzersiz bir kent. Özellikle Anadolu yarımadasına izlerini bırakmış Hitit uygarlığına yurt olan Çorum, İç Anadolu ile Karadeniz arasında yer alan geçiş güzergahı üzerinde konumlanması nedeniyle her dönem önemini korumuş. Ülkemizde ‘Unesco Dünya Mirası’ listesine girmeyi hak eden 10 yerden biri olan Hattuşa antik kentine de ev sahipliği yapmakta aynı zamanda.
1355 kilometrelik uzun yolculuğu boyunca şehrin sınırlarına girerek on ilçeden geçen Kızılırmak, Çorum’a hayat veriyor. Kimi zaman derin vadilere girerek, kimi zaman da farklı kültürleri buluşturarak Karadeniz kıyısına kadar ulaşan Türkiye’nin en uzun nehri, Çorum coğrafyasını yeşillendiren en önemli etkenlerden biri. Kentin güney bölümünün aksine sıradağlar, derin vadiler, gür ormanlar, şelaleler ve yaylalarla renklenen kuzey kesimi müthiş bir doğal güzelliğe sahip. Çorum’un zengin kültürel mozaiği elbette mutfağına da yansıyor.
